Pasta met een peterseliesausje
Op vrijdag werk ik niet en meestal ben ik dan het grootste deel van de dag huisvrouw (veel minder glamoureus dan de wanhopige types uit Hollywood). To do: een paar […]
Feeling hapjes
In 2010 vertelde mijn vriendin Jessica, een PR-madam in hart en nieren die nu haar eigen bureau Parlez runt, dat Feeling Magazine op zoek was naar hobbykoks voor haar nieuwe […]
Mojo verde en mojo rojo
Wie mij volgt op Facebook of Instagram kon er vorige week niet naast kijken: ik ben in de paasvakantie een weekje naar Tenerife geweest met Joske en de dochters. (Wie […]
Quality time & de eerste asperges
Gisteren was er eentje om te koesteren. Zo’n dag waarvoor het woord quality time werd uitgevonden. Het is misschien een woord dat tegenwoordig iets te gemakkelijk in de mond genomen […]
YOLO pasta
Er zijn zo van die hypes waar ik niet aan meedoe. Soms wegens tijdsgebrek of ‘met andere dingen bezig’ (als ik ooit eens meer dan 5 minuten tijd heb, bekijk […]
Comfort quiche
Ik had voor deze week een bericht gepland over de feestelijke hapjes die ik een paar jaar geleden maakte voor Feeling Magazine. Maar na de gebeurtenissen van deze week […]
2 x soep: snel en slow
Soep is een dankbaar gerecht: goed voor alles en iedereen. 1) Om kinderen (meer) groenten te laten eten. Julie vraagt altijd om soep zonder groentjes, waarmee ze eigenlijk ‘soep […]
Vrijdaggerechtje met artisjok
Nog voor Pascale Naessens mijn grote vriendin werd, was Jeroen Meus, de Jerre, mijn grote held. En dat is hij nog steeds. Tegenwoordig neem ik niet meer alle Dagelijkse Kost-en […]
Terrasjesweer
Na een lange winter en een paar weken waarop het schijnbaar onophoudelijk heeft geregend, is ze daar eindelijk: de zon! De temperatuur stijgt tot 10 graden, het is bijna weekend, […]
Coq au vin meets stoverij
Aangezien ik vandaag, op deze druilerige zondag, een hele dag op de reismarkt in Brugge zal staan (Roeland taalvakanties, represent!), heb ik gisterennamiddag al een stoofpot bereid die ik vanavond […]
Paddenstoelenlasagne
Op de website van Dagen Zonder Vlees zag ik dit recept van ‘paddenstoelenlasagne’ dat mij onmiddellijk aansprak. Het recept komt van de blog Jonge Sla. Ik vind het een van […]
About me
Ik ben Evelien Van Renterghem, geboren in het landelijke Baaigem als lid van de familie ‘eet’. Sinds een paar jaar roer ik in de potten in Melle. Mijn dagelijkse kost […]
Good food good people good times
Good food Waarom ik zo graag kook? Gewoon, omdat ik zo graag eet. Dat is al zo van kleins af. Ik groeide op in de familie ‘eet’ met een papa […]
